Zoek je een interessant boek over voeding? Eos Tracé selecteerde er zeven: van geschiedenisles aan de hand van bonen tot undercoverwerk in de vee-industrie.
Zoek je een boeiende podcast over voeding? In dit artikel vind je een vijf aanraders, geselecteerd door Eos Tracé.
Van buurtvarkentjes tot melkkoeien: deze documentaires stellen de relatie tussen mens en dier - en daarmee de voedselproductie - in vraag.
Hoe groot is de Vlaamse en Nederlandse vissersvloot? Hoeveel vis mogen de vissers vangen en welke andere regels gelden er? Een overzicht.
Bodemsleepnetten hebben een grote impact op het zeeleven. Hoe zit dat? En zijn er goede alternatieven?
Pulsvissen leek een duurzamer en efficiënter alternatief voor sleepnetten. Toch heeft de EU pulsvisserij in de ban gedaan. Hoe zit dat?
Ervaren vissen pijn? En kunnen we vissen diervriendelijker vangen en slachten?
De wijde, open wateren van de zee staan symbool voor vrijheid. Dat is echter niet wat een visser ziet als hij op de kaart kijkt. Die is doortrokken met lijnen en zones waar vissen niet meer toegelaten is. Hoe zit dat?