Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK
Filter
Milieu Sociaal Gezondheid Dierenwelzijn toon alles

Hoe werkt dat, zo'n tracé?

In een tracé volg je al scrollend de weg die een product aflegt, van de teelt tot afval. In de menubalk bovenaan klik je op de verschillende stadia in het tracé om meteen te springen naar het stadium waarin je interesse hebt. 

Linksboven staan de vier categorieën Milieu, Sociaal, Gezondheid en Dierenwelzijn. Je kunt de informatie filteren op die categorieën.

Tijdens het scrollen kom je de knop 'Laad meer info over ...'. Druk daarop om alle informatie binnen een stadium te laden.

Tussen de informatieblokjes kom je ook artikels tegen waarin onze journalisten dieper ingaan op een opmerkelijk aspect binnen het tracé van het product. 

Onderaan deze pagina kun je reacties plaatsen over de informatie die je hebt gelezen. Ook op de Community-pagina vind je mogelijkheden om je mening, aanvulling, of compliment te geven.

Veel plezier met dit tracé!

sluiten

Tracé van Honden- en Kattenvoer

hoe werkt dit?
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn

Tracé van Honden- en Kattenvoer

filter:

Intro

artikel

Van slachtafval tot hondenbrok

Ons land telt zo’n drie miljoen honden en poezen. Meer dan de helft van de Belgische gezinnen heeft er minstens een van elk. Vroeger aten huisdieren met de pot mee, maar vandaag krijgen ze een alles-in-éénpakket en worden ze behoorlijk verwend. Ze ontlasten zich minder, leven langer en stinken minder maar laten een stevige pootafdruk na. In dit beknopt overzicht kom je meer te weten over wat er zoal in de mond van je huisdier gaat en wat er aan voorafging.

Tess Vonck

Journalist - Maakt verhalen over de complexe relaties van de mens met zijn omgeving en zichzelf in woord, beeld en soms geluid.

Oorsprong

Al 100.000 jaar beste vrienden

De hond behoort tot dezelfde soort als de grijze wolf (Canis lupus), al delen wetenschappers honden in als een andere ondersoort (Canis lupus familiaris). Uit botten die archeologen hebben opgegraven van Siberië tot Europa weten we dat de eerste grijze wolf ergens tussen de 15.000 en 35.000 jaar geleden in Eurazië gedomesticeerd werd. Recent DNA-onderzoek mikt eerder op 100.000 jaar tot zelfs 135.000 jaar geleden, omdat wolven zich in die periode genetisch van elkaar zijn beginnen onderscheiden. Ze deden dienst als waakhond en hielpen ons vermoedelijk ook op grote zoogdieren zoals de mammoet jagen. Het zou kunnen dat we de hond niet aan onze directe voorouder de Homo sapiens maar aan zijn verre neef de neanderthaler te danken hebben. Die is immers pas 40.000 jaar geleden uit Europa verdwenen.

Overschotjes

Gemiddeld 40 tot 60% van de Europeanen geeft zijn hond standaard hondenvoeding. Dat was niet altijd zo. Voor hondenbrokken bestonden, at de hond met de pot mee en kreeg heel af en toe ter aanvulling orgaanvlees of een kluif. Uit overschotjes kan een hond niet voldoende calorieën en voedingsstoffen halen. Dat zorgde voor allerlei gezondheidsproblemen, van huidaandoeningen en darmproblemen tot bloedarmoede.

Teelt - Granen

Hoofdingrediënten

De meeste honden- en kattenvoeding die je vandaag in de winkel kan kopen, wordt hoofdzakelijk gemaakt van granen, vet (plantaardig en dierlijk) en dierlijke bijproducten (de overschotjes van vis en vlees die we zelf niet eten). Die worden afgewogen en gemixt om aan de specifieke noden van elk dier te beantwoorden. Om het lekker, aantrekkelijk en verteerbaar te maken worden er achteraf kleur- en smaakstoffen, groenten, mineralen, vitaminen, en soms nog wat extra vetten aan toegevoegd

In de volgende blokjes wordt elk ingrediënt in detail besproken. Hoe de ingrediënten samenkomen in de fabriek, lees je onder de tussentitel ‘Verwerking’.

Vooral maïs

Deze grafiek toont de vijf populairste ingrediënten in standaard honden- en kattenvoer. De cijfers komen uit een studie van het Amerikaanse instituut voor Voedingsonderzoek. In acht miljoen ton producten vonden de onderzoekers meer dan 500 soorten grondstoffen. Maïs komt op de eerste plaats, gevolgd door kip. Bij kip gaat het zowel om verse kip als verwerkt slachtafval. Groenten en mineralen bengelen helemaal onderaan de lijst. Volgens de onderzoekers halen de fabrikanten de meeste ingrediënten uit reststromen van de voedingsindustrie

Wat de Europese situatie betreft, zijn voorlopig geen studies op deze schaal te vinden maar fabrikantenorganisaties geven aan dat granen en slachtafval inderdaad de hoofdingrediënten zijn. Al zit er wel verschil op naargelang de soort voeding, nat versus droogvoer bijvoorbeeld.

Zaaiafstand

Een boer streeft naar 80.000 tot 110.000 maïsstengels per hectare. Omdat de veldopkomst nooit 100% is, wordt meestal tot 15% extra zaad gestrooid. Een precisiezaaimachine brengt de zaden op de juiste diepte (5 cm) en afstand in de grond. Afhankelijk van het ras laat hij 10 tot 14 cm tussen elke stengel en 75 cm tussen elke rij. Dat levert hem de meest optimale opbrengst op. Rassen met minder bladeren kunnen dichter op elkaar staan. Als de bodem erg droog of nat is, hebben de zaadjes meer afstand nodig voor het kiemen.

Teelt - Vlees

Bijna een miljoen ton Belgisch slachtafval per jaar

In 2019 werden in ons land meer dan 300 miljoen dieren geslacht. In levend gewicht komt dat neer op 1,7 miljoen ton, waarvan ruwweg een miljoen ton varkens, 264.000 ton runderen, 2.638 ton schapen, 398 ton geiten, 1729 ton paarden en 447.000 ton gevogelte. De helft daarvan bestaat uit vers vlees, de andere helft zijn dierlijke bijproducten die vrijkomen na de slacht. Dit betekent dat België dat jaar ongeveer 850.000 ton slachtafval produceerde. Daar is het slachtafval van seizoensgebonden vleesproductie, zoals wild en konijnen, nog niet in meegerekend.

Verwerking

Tussendoortjes

Vandaag kan je kiezen uit een breed gala aan tussendoortjes. Sommige worden in een oven gebakken, zoals koekjes en crackers. Andere zijn van dieronderdelen gemaakt, zoals varkensoren - en snuitjes of beenderen. Die zijn gekookt en daarna gedroogd. Je vindt ook snoepjes gemaakt van gedroogde runds- of varkenshuid. De huiden worden gelooid en gesorteerd, een arbeidsintensief proces omdat het meestal met de hand gebeurt.

Transport

Consumptie

Afval