We nemen steeds vaker onze toevlucht tot voedingssupplementen als aanvulling op onze dagelijkse voeding. Het gaat ook al lang niet meer enkel over de klassieke vitamines en mineralen, maar ook om een hele reeks componenten uit planten die allerhande gezondheidsvoordelen toegedicht krijgen. Maar dragen al die pilletjes en tabletten echt bij tot een betere gezondheid? Hangt ervan af, aldus experten.
Een tekort aan vitamines en mineralen is geen goede zaak. Maar ook een teveel aan micronutriënten kan de gezondheid schaden. Wie zich houdt aan de aanbevolen hoeveelheden in voedingssupplementen loopt geen risico, maar de trend van megadoseringen baart wel zorgen.
Producenten van voedingssupplementen zijn beperkt in wat wel of niet op het etiket mag. Die regels zijn echter voor interpretatie vatbaar, wat leidt tot een taalkundig kat-en-muisspelletje.