Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK

Tracé van Drinkwater

Dat er bij ons drinkwater uit de kraan stroomt op eender welk moment van de dag, is een vanzelfsprekendheid. Maar om van grondwater, bodemvocht of oppervlaktewater drinkbaar water te maken, moeten heel wat toeren worden uitgehaald. Het leidingwater dat uit onze kranen stroomt, voldoet aan niet minder dan 48 kwaliteitseisen. Toch vertrouwt een Belg het zaakje vaak niet en drinkt flessenwater, gemiddeld maar liefst 148 liter per jaar. Ter vergelijking, bij een Nederlander is dat 20 à 25 liter. Meer weten over de weg van ons drinkwater? 

Tracé van Thee

De Turken, Ieren en Britten zijn wereldwijd de grootste theeslurpers. Al dan niet met veel suiker of een scheutje melk. Bij de 3,17 kilogram droge thee per jaar per Turk, steekt de Belg schril af met slechts 120 gram, of 60 theezakjes. Nochtans zou thee een gunstig effect hebben op de bloeddruk en het cholesterol. Voordat thee in een zakje of ei terechtkomt, hebben de blaadjes veel processen ondergaan: plukken, verleppen, kneuzen, oxideren, drogen, sorteren en mengen. Meer weten over de weg van je tasje thee?  

ontdek het volledige tracé

Tracé van Wijn

Meer dan de helft - 60 procent - van alle geproduceerde wijn komt uit Europa. Nummer 1 wijnproducent wereldwijd is Italië. Nummer 1 wijnconsument Frankrijk: de gemiddelde Fransman drinkt 375 glazen per jaar. Wie denkt dat wijn enkel uit gegist druivensap bestaat, heeft het mis. Want naast sulfiet kan er ook water, suiker, zuur en een lange lijst van additieven toegevoegd zijn. Van eiwit over kopersulfaat tot kattenbakvulling. Meer weten over wijn?  

ontdek het volledige tracé

Tracé van Chocolade

De Belg is na de Zwitser de grootste chocolade-eter van de wereld met 5,66 kilogram per persoon per jaar. De grootste cacaoproducenten wereldwijd zijn Ghana en Ivoorkust. De cacaoteelt in die West-Afrikaanse landen gaat gepaard met verlies van regenwoud en ernstige sociale problemen zoals kinder- en dwangarbeid. Lees in het Tracé van Chocolade welke stappen er zitten tussen cacaoboer en de chocoladerepen die je in de supermarkt vindt.

ontdek het volledige tracé

Tracé van Avocado

Veel meer dan dat het hoofdingrediënt is voor guacamole en dat het vol gezonde vetten zit weten we eigenlijk niet van de avocado. Is het groente of fruit? Waarom zit er zo'n gigantische pit in? Waar komen de meeste avocado's die je in de supermarkt vindt vandaan? En wat hebben watertekorten in Chili en misdaadbendes in Mexico van doen met het overweldigende succes van dit groene goud? Het Tracé van Avocado geeft je antwoorden op deze en nog heel veel meer vragen.

ontdek het volledige tracé

Tracé van Ananas

Ananassen groeien bijna nooit uit zaad, maar uit stekken. Zelfs uit het kroontje van de vrucht kan een volledige ananasplant groeien. De meeste verse ananassen komen uit Costa Rica. De arbeiders op de plantages moeten hard werken voor een laag loon en de pesticiden op de plantage vergiftigen drinkwaterbronnen. Meestal komen ananassen met de boot naar ons. In Europa zijn Nederland en België de belangrijkste exporteurs van verse ananas. Meer weten? Bijvoorbeeld waarom verse ananas prikkelt op je tong. 

ontdek het volledige tracé

Tracé van Varkensvlees

De gemiddelde Vlaming eet per jaar 6,8 kilogram varkensvlees, in alle mogelijke vormen en bereidingen. Voordat het zover is groeit een big in 6 à 7 maanden uit tot een slachtrijp vleesvarken van 115 kilogram. Een groot deel van het varkensvlees dat in België wordt geproduceerd belandt overigens niet op binnenlandse borden, maar gaat het land uit, als karkas of in de vorm van vleeswaren. Meer weten over de weg die varkensvlees aflegt?

ontdek het volledige tracé