In landen zoals Oekraïne, de VS en India zijn niet alleen de regels qua dierenwelzijn minder streng, maar vaak ook die wat milieu en voedselveiligheid betreft. Het is niet evident voor legbedrijven uit de EU om daarmee te concurreren.
Handel in eieren is een belangrijke economische activiteit in België. Dat blijkt uit de tabel, die de Belgische buitenlandse handel toont voor broedeieren, verbruikseieren (zoals tafeleieren) en eiproducten (zoals eiwitpoeder).
In Nederland is handel in eieren nóg belangrijker dan in België. Meer nog: Nederland is de grootste exporteur van eieren naar andere EU-landen. In 2016 was dat voor een bedrag van 347 miljoen euro. Daarmee stond het in voor 40 procent van alle handel in eieren in de EU. De op één na grootste exporteur in die zone was dat jaar Polen, met 21 procent van de handel. Dat werd gevolgd door Duitsland (16 procent) en België (6 procent).