Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK

Hoe werkt dat, zo'n tracé?

In een tracé volg je al scrollend de weg die een product aflegt, van de teelt tot afval. In de menubalk bovenaan klik je op de verschillende stadia in het tracé om meteen te springen naar het stadium waarin je interesse hebt. 

Linksboven staan de vier categorieën Milieu, Sociaal, Gezondheid en Dierenwelzijn. Je kunt de informatie filteren op die categorieën.

Tijdens het scrollen kom je de knop 'Laad meer info over ...'. Druk daarop om alle informatie binnen een stadium te laden.

Tussen de informatieblokjes kom je ook artikels tegen waarin onze journalisten dieper ingaan op een opmerkelijk aspect binnen het tracé van het product. 

Onderaan deze pagina kun je reacties plaatsen over de informatie die je hebt gelezen. Ook op de Community-pagina vind je mogelijkheden om je mening, aanvulling, of compliment te geven.

Veel plezier met dit tracé!

sluiten

De impact van fijn stof

hoe werkt dit?
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn

Tracé van Kippenvlees

Teelt

Bron: Hoeve Advies
Gezondheid

De impact van fijn stof

Fijn stof of 'zwevend stof’ kan van samenstelling en grootte variëren. Kleinere stofdeeltjes zijn over het algemeen slechter voor de gezondheid. In Vlaanderen is 4,9 procent van de kleinste deeltjes fijn stof (PM2,5) afkomstig van de veeteelt. Dat geldt voor 16 procent van de grotere stofdeeltjes (PM10). Het getal na ‘PM’ duidt op de aerodynamische diameter van de deeltjes. Bij PM10 is die kleiner dan 10 micrometer. In Vlaanderen zijn de kleinste en schadelijkste deeltjes voornamelijk afkomstig van huishoudens en transport.

De concentratie inhaleerbare stofdeeltjes is groter bij pluimveehouderijen dan bij andere veebedrijven. Fijn stof kan via de luchtwegen in het bloed doordringen en zich verspreiden naar andere organen. In de longen kunnen ze ontstekingen veroorzaken en de zuurstofopname hinderen. Mogelijk hebben ze ook een negatieve invloed op de werking van het hart.  

Er zijn inderdaad  aanwijzingen dat omwonenden van pluimveebedrijven vaker last hebben van longontstekingen. Uit een onderzoek uit 2015 blijkt anderzijds dat bij die mensen minder astma en COPD (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) voorkomt, maar dat COPD patiënten wel meer last hebben van de symptomen.

Meer weten?

Bekijk volledig tracé

Bronvermeldingen