Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK

Hoe werkt dat, zo'n tracé?

In een tracé volg je al scrollend de weg die een product aflegt, van de teelt tot afval. In de menubalk bovenaan klik je op de verschillende stadia in het tracé om meteen te springen naar het stadium waarin je interesse hebt. 

Linksboven staan de vier categorieën Milieu, Sociaal, Gezondheid en Dierenwelzijn. Je kunt de informatie filteren op die categorieën.

Tijdens het scrollen kom je de knop 'Laad meer info over ...'. Druk daarop om alle informatie binnen een stadium te laden.

Tussen de informatieblokjes kom je ook artikels tegen waarin onze journalisten dieper ingaan op een opmerkelijk aspect binnen het tracé van het product. 

Onderaan deze pagina kun je reacties plaatsen over de informatie die je hebt gelezen. Ook op de Community-pagina vind je mogelijkheden om je mening, aanvulling, of compliment te geven.

Veel plezier met dit tracé!

sluiten

Alternatieve eiwitbronnen 2: Erwten, veldbonen en lupinen

hoe werkt dit?
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn

Tracé van Kippenvlees

Teelt

Een hand vol lupinen
Milieu

Alternatieve eiwitbronnen 2: Erwten, veldbonen en lupinen

Na de stopzetting van Europese steun is de teelt van alternatieve eiwitbronnen zoals de vlinderbloemigen (familie Fabaceae) erwt, veldbonen en lupinen afgenomen. Ze worden niet verwerkt in veevoeding omdat de eiwitopbrengst per hectare kleiner is dan die van soja. Momenteel ligt het prijskaartje van de alternatieve eiwitten zelfs hoger dan dat van de import van soja. Daarnaast kan er door de teelt van bijvoorbeeld zulke erwten een tekort aan andere gewassen ontstaan. Ze vereisen namelijk een grote oppervlakte en kunnen omwille van ziektes maar om de vijf jaar geteeld worden. Nieuwe alternatieven zijn dus noodzakelijk.

Meer weten?

Bekijk volledig tracé

Bronvermeldingen