Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK

Artikels van Hans Van Dyck

Professor gedragsecologie. Door een tekenbeet ontwikkelde hij een straffe voedselallergie: het alfa-galsyndroom.

Gezondheid

Allergisch voor rood vlees, kaas en snoep

Later in het rusthuis krijg ik vast een bordje rond mijn nek: ‘Verboden te voederen’. Twintig jaar geleden werd ik getrakteerd op een vreemde, levensbedreigende voedselallergie. Met dank aan teken, zo blijkt.

Hans Van Dyck

Professor gedragsecologie. Door een tekenbeet ontwikkelde hij een straffe voedselallergie: het alfa-galsyndroom.