Elektrisch verdoven of met CO2?

Bij het elektrisch verdoven wordt elk varken kort van tevoren afgezonderd van de groep en verdoofd met een elektrische schok. Het varken verliest zijn bewustzijn vrijwel onmiddellijk. Het afzonderen van het varken van de rest van de groep kan stress veroorzaken.

Varkens die verdoofd worden met CO₂, gaan in een groep van twee tot zes met een lift naar een ruimte met een hoger gehalte aan CO₂-gas. Het voortdrijven van de groep kan stress veroorzaken als het te snel gebeurt. Sommige slachthuizen hebben een geautomatiseerde drijfgang om de varkens te begeleiden. Hierdoor is er minder menselijk contact en daalt de stress tijdens het opdrijven. Een verdoving met een hoge concentratie CO₂-gas gaat gepaard met pijn bij het ademhalen, maar bij lagere concentraties duurt de periode van ongemak langer. Door een gevoel van benauwdheid of verstikking, ademen de dieren zwaar en happen ze naar adem. Bij de CO₂-methode duurt het ongeveer dertig seconden vooraleer de dieren het bewustzijn verliezen.