Tracés
Artikels
Community
Zoeken
Ook je steentje bijdragen?
Word lid
word lid
De meeste aardappelen worden vanaf september gerooid. Eerst wordt het loof vernietigd, meestal met een chemisch product. Dat heeft diverse doelen. Het zorgt er onder andere voor dat de aardappel stopt met groeien, waardoor de schil van de knollen begint te verkurken: ze wordt wat harder. Dat heeft een voordeel bij de machinale oogst. Daarbij rollen en bollen de aardappelen samen in de machine. Zonder de verkurking, zouden ze daarbij grote delen van hun schil verliezen. Als de schil wel is verkurkt, is er veel minder ontvelling. Met name bij pootaardappelen voorkomt vernietiging van het loof besmetting met virusziekten.
