Vlaanderen telde in 2014 ongeveer 114 vermeerderingsbedrijven. Deze bedrijven fokken verschillende kippenrassen die zwaar zijn en snel groeien. De hanen zijn stevig, wat leidt tot ruw paargedrag. Daarom worden de sporen van de hanenpoten vaak weggebrand om wonden bij hennen tijdens het paren te voorkomen. De hennen zijn de moederdieren van vleeskuikens en moeten dus veel eieren produceren. De gebruikelijke legcyclus bij legkippen bedraagt nu circa 60 weken. Op het einde van deze periode leggen ze geen eieren meer of is de kwaliteit van de eieren zodanig gedaald dat die niet meer gewenst zijn op de markt.