De laatste jaren stijgt de concentratie aan ongewenste stoffen zoals nitraten en pesticiden in het grond- en oppervlaktewater. De Europese Unie legt wel strenge parameters op. Met controleapparatuur kijkt de overheid toe of die parameters worden gehaald. Er zijn elf Vlaamse drinkwatermaatschappijen. Zij zorgen er met behulp van zuiveringsmachines voor dat de drinkwaterkwaliteit aan de strenge kwaliteitseisen voldoet. Voor de waterzuivering betaalt de Belg via belastingen een zekere prijs.
Waterwingebieden zijn de zones waarin de watermaatschappijen grondwater oppompen voor de productie van drinkwater. Uiteraard gelden hier strengere regels. Het is immers van cruciaal belang dat de kwaliteit van het grondwater in deze zones verzekerd blijft. Bij klachten over het drinkwater kunnen inwoners van België hun leidingwater gratis laten controleren door een drinkwaterbedrijf.