Deze website gebruikt cookies. Ik ga akkoord met de privacy policy
OK
Filter
Milieu Sociaal Gezondheid Dierenwelzijn toon alles

Hoe werkt dat, zo'n tracé?

In een tracé volg je al scrollend de weg die een product aflegt, van de teelt tot afval. In de menubalk bovenaan klik je op de verschillende stadia in het tracé om meteen te springen naar het stadium waarin je interesse hebt. 

Linksboven staan de vier categorieën Milieu, Sociaal, Gezondheid en Dierenwelzijn. Je kunt de informatie filteren op die categorieën.

Tijdens het scrollen kom je de knop 'Laad meer info over ...'. Druk daarop om alle informatie binnen een stadium te laden.

Tussen de informatieblokjes kom je ook artikels tegen waarin onze journalisten dieper ingaan op een opmerkelijk aspect binnen het tracé van het product. 

Onderaan deze pagina kun je reacties plaatsen over de informatie die je hebt gelezen. Ook op de Community-pagina vind je mogelijkheden om je mening, aanvulling, of compliment te geven.

Veel plezier met dit tracé!

sluiten

Tracé van Bessen

hoe werkt dit?
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn
Milieu
Sociaal
Gezondheid
Dierenwelzijn

Tracé van Bessen

filter: Dierenwelzijn

Intro

Teelt

De bloemen van de blauwe bes.
Dierenwelzijn

Blauwe bestuivingscrisis

Vooral blauwe bessen hebben last van die bestuivingscrisis. Ze groeien in trosjes, staan niet allemaal tegelijk in bloei en elke bloem is maximaal een kleine week vruchtbaar. Een boer loopt tachtig procent van de oogst mis als er niet genoeg bijen rond zijn perceel zoemen om de plantjes in bloei te bevruchten. 

Nederlandse onderzoekers ontdekten dat het niet zoveel uitmaakt hoeveel bijen er zijn, maar wel hoeveel soorten. Niet alleen het werk van de honingbijen is van tel, ook dat van de wilde bijen. Daarom werken bioboeren vaak met een bestuivingsmix en planten ze een divers bijenbiotoop aan rond hun struiken. Die insecten zijn trouwens ook voor andere zaken nuttig. Zo worden soms aardhommels besproeid met natuurlijke bestrijdingsmiddelen in poedervorm ingezet om grauwe schimmel tegen te gaan.

RoboBee van het Wyss Instituut (Universiteit ven Harvard)
Dierenwelzijn

Robotbijen

De bestuivingscrisis levert heel wat wetenschappelijke pareltjes op. Wat dacht je van een drone in bijenformaat, door Japanse ontwikkelaars uitgerust met een vacht uit paardenhaar die stuifmeelkorrels kan vervoeren? Eerder kwamen onderzoekers uit Harvard met RoboBees, artificiële miniatuurbijen die met statische elektriciteit en 120 vleugelslagen per seconde kunnen vliegen en zwemmen. Terwijl de drones en robobees nog vastzitten in een laboratorium, liggen in Amerikaanse supermarkten al frambozen en bramen bevrucht door een Bramblebee. Deze gigantische bij op wielen werkt net als een zelfrijdende auto, kan detecteren wanneer een bloem vruchtbaar is en is uitgerust met een in 3D geprint borsteltje dat stuifmeel opneemt en verspreidt.

Verwerking

Transport

Consumptie

Afval

Dierenwelzijn

Bessenleer

Ontwerpers van de Willem de Kooning Academie in Rotterdam verwerken oud fruit tot leer. Voor de vervaardiging van het leer gebruiken de studenten een klassieke kooktechniek, waarmee koks van overrijp, oud fruit snoepjes maken. Ze pureren het fruit en verwijderen de pitten. Door het koken worden de suikers in het fruit geactiveerd, waardoor een stevige drab ontstaat die in een vorm kan gegoten worden. Op hun website kan je al mangoleerhandtassen kopen. 

Van bessen bestaan voorlopig geen modeproducten, maar je kan wel bessenleer zelf maken om op te eten. Zacht fruit zoals bessen, aardbeien en mango’s zijn ideaal om leer van te maken en kan je op die manier ook langer bewaren. Dit basisrecept van Empty the Fridge is eenvoudig te volgen.

Ook van ananas kun je leer maken. Journalist Emy Demkens schreef er een artikel over.

artikel

Dierenwelzijn

Hoe de ananasplant de mode-industrie verandert

In haar zoektocht naar een milieuvriendelijk alternatief voor leer, kwam Dr. Carmen Hijosa tot een verrassende ontdekking: de bladeren van de ananasplant bleken uitermate geschikt voor het maken van textiel. Sterk, flexibel, zacht en licht. Dit is het verbijsterende verhaal achter Piñatex.

Emy Demkes

Freelance journalist en schrijft voornamelijk over de achtergronden van onze kleding.
Comments

Wij kijken uit naar jouw mening!